Fresh Paper - Papel para conservação de alimentos

Metodologia

O Fresh Paper surgiu da tradição familiar da fundadora, Kavita Shukla, que em viagem para a Índia na casa de sua avó, ingeriu a água da torneira acidentalmente, porém sua avó preparou um chá com especiarias, preservando a sua saúde. A curiosidade e alguns anos de pesquisas, reinventou o “remédio caseiro” tradicional de sua família, em um produto eficiente de preservar os alimentos frescos por mais tempo, assim, aos 17 anos obteve a patente do Fresh Paper. Em 2013 recebeu o prêmio The Index Projetc, o qual, premia soluções de design para uma vida melhor para todos. O Fresh Papel tem baixa tecnologia, com alta eficiência, acessível, biodegradável e compostável, que reduz a proliferação dos fungos e bactérias, e inibem atuação das enzimas responsáveis pelo amadurecimento, sem qualquer produto químico em sua fórmula. Pode ser colocado na geladeira, caixas, sacos ou qualquer embalagem com produtos; o produto não funciona em água ou embalagens herméticas. O produto prolonga a vida de frutas e vegetais, em ambiente natural entre 4 e 5 dias, no refrigerador entre 5 e 7 dias; o Fresh Paper tem um aroma doce e picante, do feno-grego e helichrysum, a pirazina uma nota de caramelo tostado, tornando ele agradável; os ingredientes após retirado da embalagem continua por um mês, e na embalagem até dois anos; por ser um produto 100% natural não causa nenhum tipo de contaminação